【红龙扑克】把时光 都炖香

EV扑克|EV扑克官网|EV扑克娱乐场|EV扑克游戏——EV扑克下载(www.evpks.com)
蜗牛扑克allnew官网,蜗牛扑克allnewpoker官网,蜗牛扑克allnewpoker国际场,allnewpoker官网下载,蜗牛扑克网站,蜗牛扑克下载——(allnewpuke.com)
大发扑克|dafapoker|大发在线德州扑克|大发德州扑克策略网站——大发游戏导航(dfyxdh.com)
SOON88顺博|顺博官网|顺博娱乐场|顺博体育|顺博游戏网址发布页——顺博体育导航(shb388.com)
EV扑克|EV扑克官网|EV扑克娱乐场|EV扑克体育|EV扑克游戏网址发布页——EV扑克体育导航(www.evp66.com)

共欢新故岁,迎送一宵中。

这篇字,竟然真的从壬寅虎年写到了癸卯兔年。

在每日的忙忙碌碌中也会敲敲打打删删减减,但终究是没有发布,任其躺在草稿箱里。因为,不更文的日子,是真的把自己浸在了“烟火气”中。

把时光 都炖香

各种各样的忙碌,大包小包的置办年货,觉得才应该是年前该有的样子。

逛农贸市场,逛超市,熙熙攘攘的人流车流,琳琅满目的吃的用的,当一条街上都是大红的对联和贴画,一串串大大小小的红灯笼,各种萌萌哒的小兔子玩具,才让人真切地感到,这就是年味儿啊。可因为今年家里有白事,不能贴红红的对联和挂红色的装饰,便会少了几分喜庆,过年,就只剩下做做做吃吃吃了。

 

朋友送了一条超大的鱼,处理干净后,煎鱼头炖汤,加了豆腐,汤汁浓白,味道鲜美;鱼肚子上一部分,切块儿红烧,肉香浓郁,肉质肥美;还有两大截,切段,加了葱姜料酒去腥,裹了调制好的面糊,炸成鱼块儿,外焦里嫩,香酥可口。这一鱼三吃,将鱼利用到了极致,对鱼来说算不算是“鱼生有幸”吧。

 

“过油”好像也是过年必不可少的仪式感,因为油炸过的东西耐放,能从年前吃到年后。小时候,年前的炸肉丸炸麻糖自不必说,记得有一年我爸炸了鸡块儿,放在一个瓮子里,每次吃时取上一块儿,现在回想起来仍是不可复制的香。小时候觉得“过油”是一件极神圣且危险的事情,不是谁都可以“胜任”的。如今,因为儿子爱吃,炸鸡排已经是家常便饭,金黄酥脆味道绝对不输外面卖的。因炸了鱼块儿,油还有不少,于是又萌生了炸酥肉的想法。

话说现在想做什么真是方便,某手某音某书上视频解说一搜一大把。选了上好的里脊肉,切成细条,按要求腌制,鸡蛋生粉调制面糊,裹糊,油温六七成热下锅炸,然后高温复炸,这样会更加酥脆。

我严重怀疑我一定是有做饭天赋的,不然上天为什么给了我一张“国泰民安”的脸。第一次做,没想到相当成功。倍受鼓舞中,又决定炸藕夹,炸麻团,炸春卷,管它什么高油高脂呢,“过油过油”,不就是图个吉利,能“越过越有”嘛。

 

做肉皮冻好像是打我记事起每年过年的保留项目。肉皮有时是平时买肉零零星星攒下的,有时也会直接在超市买一大张一大张的,但一定要选择新鲜的,色泽白亮且富有光泽的,毕竟“外貌协会”的我们,首先入眼的还得是“颜值”,所以越干净越好。

生的肉皮一定要认真清洗一番,加葱姜料酒焯水,焯水后再清洗,去除多余的毛和油脂。焯水后我一般会用镊子将残留的毛拔干净,而去除油脂则能让猪皮冻更好地凝固,制作出来的更加透明。确定清洗得足够干净,就可以加水煮了,放入一个调料盒,花椒八角小茴香桂皮香叶陈皮等N多种家里有的香料,煮至半熟时再将大块的肉皮切成条,接下来就交给时间了。

通常会在午饭后或晚饭后开始做,于是整个下午或晚上看电视时,房间里便弥漫着炖肉的香气。煮至肉皮软烂,汤汁浓稠时,自然放凉即可(如果家里暖气太足的话也可以放冰箱,冷藏可不是冷冻哦)。

我妈说肉皮冻最好做,如果软了就多熬煮一会儿,如果硬了就加水再煮。反正我做了这么多年,感觉是零失误。而且绝对的纯手工无添加,味道是超市里那种特别白,特透亮,高弹性,手捏都不会散的(据说是双氧水泡过或添加食用胶)皮冻所不能比的。

SOON88-沙巴体育直营,电子竞技,时时彩,真人棋牌,捕鱼游戏,AG真人裸体美女陪玩,网红美女空降啪啪顶级服务,奢华豪礼注册就送3888元
蜗牛扑克注册送888美金,蜗牛扑克10年老牌,全球首创真人娱乐最佳选择,AG真人,真人美女荷官与美女主播同玩,是网上扑克娱乐第一选择!
大发娱乐全网赔率最高火爆的彩票投注站,AV美女荷官在线发牌,百家乐,牛牛,AG捕鱼王,上万款老虎机游戏任你玩,信誉最好提款最快,注册免费送6666
迈博体育,滚球投注,电子竞技,AG美女荷官在线发牌,开元棋牌,注册送最高8,888元,高品质,高赔率的游戏平台,信誉第一,提款秒到!
SOON88顺博|顺博官网|顺博娱乐场|顺博体育|顺博游戏网址发布页——顺博体育导航(shb388.com)
天龙扑克是国际扑克界中著名的在线扑克室之一,亚洲扑克游戏领导者!——天龙扑克(www.tianlongqipai.com)
迈博myball最新网站|迈博体育官网|最好玩的体育直播观看平台——迈博体育导航(mbo388.com)
关于EV扑克

EV扑克软件使用GGPoker授权,致力打造亚洲最具公信力与趣味性最多元的扑克平台,bmm发牌认证,公平公正公开,信誉获得国内外用户肯定支持,丰富的赛制体验以及带给玩家极致乐趣是我们的终极目标!

零秒下载,顶级手感,立即下载“EV扑克”!

好消息 EV扑克GG上线注册领取350美金新玩家礼包!

全天24小时随机将掉落现金红包至牌局底池或玩家余额!快体验吧

EV扑克GGPoker全新中文旗舰站全新上线   追求高EV的决定  就是扑克的本质

EV扑克娱乐场 强势上线疯狂送钱,注册免费转老虎機100次!国际认证最安心!

EV扑克最新网址:www.evpks.com

EV扑克官方网址:www.evp66.com

EV扑克官方下载:www.evpk66.com

EV扑克电脑版网址:www.evpk88.com

EV扑克GG官方:www.evpk68.com

EV扑克官网:www.evpukes.com

EV扑克小游戏 https://www.evpkgames.com

EV扑克娱乐场 https://www.evpkcasino.com

GG扑克小游戏 https://www.ggpkcasino.com

蜗牛扑克最新网址:www.allnew36.com

蜗牛扑克官方网址:www.allnew366.com

蜗牛扑克网址发布页:www.allnewpuke.com

蜗牛娱乐官网:www.allnewapl.com

蜗牛扑克GG官网:www.ggallnew.com

天龙扑克官方网址——(www.tianlongqipai.com)

神扑克(Shenpoker)导航——(http://www.spkdh.com)

德州扑克平台-德州扑克平台哪个好-德州扑克平台排行

如果喜欢请转载:德州扑克平台 » 【红龙扑克】把时光 都炖香

赞 (0)

评论 0

评论前必须登录!

登陆 注册