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好难得，我们遇到了没有三十的除夕夜，据说六十年才有一次，也就意味着我们大多数人一生也许只经历一次如此特别的除夕，所以今天的我们都要好好珍惜这一天啊！
前段时间的雪天着实让我们提前感应到“瑞雪兆丰年”的祥瑞之象。堆雪人、打雪仗、赏雪景……无论大人小孩，面对粉雕玉砌的童话王国，谁不欢喜雀跃呢？那藏在心底的童心瞬时拥有了释放的窗口，且让那洁白无瑕的漫天琼英来抚慰一年来的不易，所见尘埃，所遇雾霭，皆会随风而散！
那年味儿是从哪里开始散发味道的呢？我毋庸置疑的告诉你，是厨房！小年那天的饺子是年味儿的前菜，随之而来的便是主菜的筹备工作。
采购食材是父亲每日的工作，出门前他总是逐一向母亲大人汇报此次出行的任务，然后整装待发，活像出征的战士一般意气风发。父亲采购食材很是讲究，一定要货比三家，物美价廉时才出手。不过如今的菜市场和超市的竞争激烈，再经验老道的同志也有老马失蹄的时候，不是被超市了促销活动迷了眼，就是被菜市场火热的抢购场面失了判断。这不，当他拎着大包小包的战利品归家后，母亲大人便用她一贯的“精益求精”的眼光打量这些父亲洋洋得意的作品。“这豆腐皮太厚了，五花肉太肥，咋又买芹菜？羊排还行……”待母亲大人审查完后，露出大体满意的表情，父亲便如释重负地坐在沙发上休息了。次日早饭后，父亲又拿起购物袋准备出发了，在他心里采购食材是每天都要做的事情，年货哪能一两天就结束呢，他要把所有能想得到的食材一一整整齐齐的搬运到家里，为过年迎客烹宴做充足的准备。
父亲的基础工作打好了，母亲的独门绝技才好一一开展。家里的面粉比较多，那就做些花样面食吧！母亲日常最大的爱好就是看美食节目和相关的小视频，看了那么多，不如实战操作一下，说干就干。发好了面，接下来就是展示母亲大人真正技术的时刻了，那胖墩墩软糯糯的面团在她手里被游龙戏珠似的耍玩了一把，还没等我看清楚步骤，一朵朵枣花绽放在案板上，层次分明，姿态各异，看得我甚为惊诧，觉得母亲在做面食方面肯定有天赋！等一屉的枣花馍成型，下一类主题是“花卷”的变身秀。母亲和我都关注到了一个做花卷很厉害的视频，我俩盯着屏幕细细观察，一个动作一个动作的分析，模仿，不管是用筷子也好，还是用手指旋转，那软塌塌的面卷怎么都不像视频里那般听话，我只得按着自己的心意去“创作”了，瞥见母亲不急不躁，手速快到我看不懂扭转的方向，一朵诱人的香葱卷就成了，着实佩服佩服啊！
许是由于耳濡目染了父母对年的张忙和热爱，故我也成了积极分子。采购年货方面，我自觉负责了一些小零食和不常见的物品采买。每次游逛在超市，总觉得平日里不舍得买的，现在却有了充足的理由说服自己，“过年呢，想吃就买！”过年呢，这个理由听起来特别坚定，不能拒绝，于是特别豪气的开启买买买模式！除了超市采买，网购也是不能停的，陆陆续续买了二三十样东西，品类大多是烘焙原材料。对做甜品的喜爱，我的确是欲罢不能了，每年都要做些不一样的。很多人说买现成的不就好了，可是，我觉得做甜品的过程很享受啊。研究食谱，确定材料，按比例称重，过程中会遇到视频里未解答的难题，而这些难题恰好是考验自己耐心和创作力的时刻。待成品一一显露出来时，那份漾起的喜悦之情和成就感能溢出屏幕了，品尝的快乐倒不那么重要了！生活总要有点儿甜，过年岂不更需要甜蜜的味道？
年夜饭哪能只有甜品呢？傍晚时分，一家人齐上阵，哥哥难得展示他的烹饪天赋，记不得从哪年开始，他成了年夜饭的主厨，母亲和我倒成打下手的了。他的烹饪方式极为豪放，总能把厨房变成战场，这样的烟火气还真是不常见！包饺子的声音，厨房噼里啪啦的动静，电视里“一年又一年”的采访声，客厅里两个小家伙叽叽喳喳的对话，这一切融合成年的终极味道！
朋友，无论2021年的你，是经历了山川的刁难，还是见证了洪疫的苦难，那些尘埃和星辰终归要翻篇了，凡是过往皆为序章，所有将来皆为可盼！
2022年，愿你前方荣光万丈，身后温暖一方，新年快乐！
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